扶綏黑皮冬瓜是廣西崇左市扶綏縣的特產(chǎn)。扶綏縣采取搭架“吊瓜”栽培技術，所產(chǎn)黑皮冬瓜瓜型美觀，深受客商歡迎。

經(jīng)過幾年來的發(fā)展，扶綏縣黑皮冬瓜種植面積不斷擴大，2012年黑皮冬瓜種植面積達到6000多畝，已發(fā)展成為扶綏縣一個具有較響品牌的農(nóng)產(chǎn)品。由于農(nóng)民種植了一些高產(chǎn)的新品種，采用吊瓜栽培技術，黑皮冬瓜平均畝產(chǎn)達到1.5萬—1.6萬斤，高產(chǎn)的達到1.8到2萬斤以上，全縣黑皮冬瓜總產(chǎn)量預計超過3.7萬噸。