洪合蜜梨是浙江省嘉興市秀洲區(qū)洪合鎮(zhèn)的特產(chǎn)。洪合鎮(zhèn)是蜜梨之鄉(xiāng)，所產(chǎn)的蜜梨肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多味甜。其中“國界橋”蜜梨獲得過浙江省早熟梨評比金獎、浙江省農(nóng)博會金獎。

秀洲區(qū)水果種植歷史悠久，土特產(chǎn)十分豐富。獨(dú)特的自然條件，孕育了品種繁多的精品瓜果。

目前，洪合鎮(zhèn)已擁有蜜梨種植面積1.12萬畝，年產(chǎn)蜜梨1.78萬噸，產(chǎn)值5240萬元，“國界橋”蜜梨2005年至2006年獲得浙江省早熟梨評比金獎，2007年又獲浙江省農(nóng)博會金獎。