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香茅草雞

香茅草雞

這道乍聽起來有種令人垂涎三尺的感覺,香茅草不過是一種散發(fā)著清香的草根而已,傣族人卻將它搬上了宴席,與濃香土雞放在一起煮制成美味的“香茅草雞”,肉香中飄著淡淡的香茅草味,亦濃亦淡,可謂美不勝收。

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