99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

昆明太師餅

太師餅,是云南昆明風(fēng)味小吃名點之一,配以一杯熱茶食用,大有太師風(fēng)度。太師餅皮酥,味香,咸甜皆備,而為文人會友的必置佳品。

京式糕點中有一種太師餅,據(jù)老糕點師傅說,這種餅是商朝紂王的太師聞仲發(fā)明的。武王伐紂,紂王派太師聞仲率兵抵御,聞仲制作了一種甜味糕餅,作為行軍干糧。后來這種餅傳到民間,就被叫做太師餅。聞仲也因此被糕點業(yè)供奉為祖師。北京解放前,各行各業(yè)都有一位祖師,像神佛一樣受到本行業(yè)的供奉與尊敬,如中藥行業(yè)供奉孫思邈,稱為藥王;建筑行業(yè)供奉魯班;屠宰行業(yè)供奉樊噲等等。當(dāng)然,聞仲制作太師餅只是傳說而已,無可稽考。不過太師餅卻一直為人喜愛,京式糕點八大件中就有太師餅。其餡有棗泥、豆沙或白糖等等。現(xiàn)在有的糕點店把太師餅寫成太史餅,“太史”當(dāng)為“太師”之誤。

铁力市| 大关县| 玉林市| 彰武县| 山丹县| 历史| 轮台县| 会宁县| 汉寿县| 富源县| 丹东市| 溧阳市| 曲沃县| 怀来县| 南投市| 武川县| 措美县| 金秀| 富源县| 淅川县| 嵊州市| 关岭| 若尔盖县| 汉源县| 遂溪县| 齐齐哈尔市| 贵港市| 镇江市| 临城县| 凌云县| 桦南县| 平邑县| 锦屏县| 翼城县| 敦化市| 桃源县| 土默特右旗| 刚察县| 大丰市| 炎陵县| 威远县|