99久久99久久,久久99精品久久久久国产越南,久久久999久久久,国产精品久久久久久久久久久免费看,久久r精品,国产精品久久久久久久久免费看,久久久久久国产精品高清

冷凍白豆腐魚(yú)

冬季,在大理、鄧川一帶白族群眾的餐桌上或飯店里,常常可以見(jiàn)到一種當(dāng)?shù)厝嗣袷窒彩车睦鋬雒死鋬霭锥垢~(yú),它是白族人民用來(lái)招待客人的很有特色的上等名菜之一。冷凍白豆腐魚(yú),選用洱海特產(chǎn)的黃鱗鯉魚(yú)或鯽魚(yú)加白豆腐制作而成。它的制作方法是:先將魚(yú)剖腹去掉鱗殼洗凈,放人滴有香油的燒清水的鍋中,再放進(jìn)適量的食鹽、辣子面、花椒。面、醬油等佐料烹煮。魚(yú)煮熟后,再把白豆腐打成小方塊放入鍋中一起煮沸片刻,即把魚(yú)和豆腐湯舀入盆內(nèi)或碗中,置于通風(fēng)的櫥柜中自然冷凍,次日可食。這種冷凍白豆腐魚(yú)紅潤(rùn)半透明,清香、涼爽,別具口味。( 大理)

仙游县| 平南县| 德阳市| 桑日县| 石狮市| 磐石市| 阜阳市| 黑山县| 盖州市| 石柱| 福安市| 南安市| SHOW| 凭祥市| 株洲市| 绥芬河市| 遵义市| 渝北区| 伊川县| 磐安县| 红桥区| 江北区| 临安市| 宁蒗| 道真| 商丘市| 磐石市| 永德县| 全州县| 临江市| 南华县| 和平县| 巨鹿县| 丹棱县| 梅河口市| 鄂温| 宁乡县| 横山县| 延寿县| 兴文县| 措勤县|