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旬邑三鮮丸子

旬邑三鮮丸子湯其中配料很多,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止三種。最起碼的“三鮮”:丸子、響皮、五花肉片不能少,再配以黃花、木耳、青菜、粉絲、香菜等輔料,在特制的高湯中沸煮,再加入特制的調(diào)味汁即成。湯汁濃厚潔白,喝一口,齒頰留香,回味很久。

信息來(lái)源:旬邑縣文物旅游局

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