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綠梨瓜

瓜秧綠葉黃花,植株不大,每株結(jié)實(shí)2至3個(gè),形似紡錘,個(gè)體約半公斤許,外皮白綠,肉深綠,外脆里軟,香甜爽口,泌人心肺,為瓜中珍品( 慶陽(yáng)地區(qū))

梨瓜,全名應(yīng)為綠瓤梨瓜子,是一種香瓜,產(chǎn)在教子川和南川。春季播種,麥?zhǔn)蘸笊鲜小9涎硇嗡泣S瓜,瓜蔓多分枝且不長(zhǎng),植株不太大;葉圓而綠;花黃分雌雄兩種,為異花授粉;每株瓜秧可結(jié)多個(gè)瓜。瓜如紡錘形,頭大而平,中間有個(gè)環(huán)形凹槽,尾小而突出;一般有10多厘米長(zhǎng),徑長(zhǎng)6—8厘米;外皮白綠,縱向有8—10個(gè)較淺的凹紋;瓤為白綠或深綠,以深綠最佳。皮脆瓤軟,連皮食之,香甜可口,氣味濃郁,滿屋皆香,因此遠(yuǎn)近聞名。

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