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白刺果

白刺果的營養(yǎng)價值較高,含糖分33%,脂肪17%,淀粉11.1%。白刺的果實可釀酒,剔除果核,曬干磨碎,可拌飯吃或當炒s面。這種果實粉加少量小米,熬成米湯,還有催乳、解表、助消化作用。白刺果泡酒飲用,能減輕神經(jīng)衰弱。( 武威)

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