紫云綠殼土雞蛋是貴州省安順市紫云縣的特產(chǎn)。紫云綠殼土雞蛋口感細膩、蛋黃大、色澤鮮艷、蛋清濃稠無(wú)腥味，營(yíng)養豐富。

綠殼雞蛋是采用當地優(yōu)良綠殼黑土雞經(jīng)山地放養而來(lái)，蛋產(chǎn)品中不含任何違禁藥物。激素。以及工業(yè)色素，口感細膩、蛋黃大、色澤鮮艷、蛋清濃稠無(wú)腥味，對孕婦來(lái)說(shuō)能有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀，改善睡眠質(zhì)量，增進(jìn)孕婦營(yíng)養吸收，促進(jìn)胎兒健康成長(cháng)；對兒童來(lái)說(shuō)能促進(jìn)生長(cháng)、增強記憶力、提高智商，增強免疫功能；對中老年人來(lái)說(shuō)能夠降低血脂、軟化血管，有延年益壽等功效。