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銅鑼壩野生干蕨菜

【銅鑼壩野生干蕨菜】蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜,是野菜的一種。蕨菜鮮嫩細軟、余味悠長,且營養(yǎng)價值高,又有多種藥用功能,享有“山珍之王”的美稱。也是一種最具保健美容功效的綠色健康蔬菜。所烹制的菜肴色澤紅潤,質(zhì)地軟嫩,清香味濃。

該干蕨菜是以我縣銅鑼壩野生的鮮嫩蕨菜為原料,經(jīng)開水漂過曬制而成。

食用方法:用水沖洗干凈,放在水中浸泡,浸到柔軟即可,炒、燉、煲均可。

保質(zhì)期:12個月

儲存方法:陰涼干燥處。

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