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岷縣面片

重頭戲來了!小岷在外求學,是什么美食讓小岷日日朝思暮想,寢食難安?問題的答案只有一個,大聲喊出來吧:面片!尕面片!等放假回家,一定要去吃十碗!不要問我為什么,有錢,就是這樣任性!

岷縣面片的特色在于,將事先炒好的肉丁與油潑辣子完美結(jié)合。再輔以小青菜可謂更加完美。大肉面片、羊肉面片、牛肉面片真可謂是各具風味,如果再在其中加入純麥麩釀造的食醋,食用起來味道更佳。

信息來源:岷縣人民政府網(wǎng)

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