江津米花糖，因產(chǎn)于重慶江津區(qū)而得名，是重慶市的著名特色小吃之一。以優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料，經(jīng)10余道工序精工制成。產(chǎn)品潔白晶瑩，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不膩，營養(yǎng)豐富，有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖歷史悠久，銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市，還遠(yuǎn)銷美國、新西蘭等國家和地區(qū)，深受各地消費者的喜愛。

中文名：江津米花糖

別名：太和齋米花糖

主要原料：糯米、核桃仁、花生仁，芝麻、白糖、動植物油

是否含防腐劑：否

主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)，蔗糖

主要食用功效：滋陰補腎，開胃健脾

適宜人群：大眾

創(chuàng)制時間：1910年