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魚咬羊

名字就十分吸引人的魚咬羊屬于景點的傳統(tǒng)名菜,將羊肉裝進魚的肚子再封口。羊肉和魚湯的組合鮮香美味。“魚”和“羊”湊成一個“鮮”字,所以“魚咬羊”又叫“鮮燉鮮”。

中文名:魚咬羊

分類:徽菜,蕭縣菜

主要食材:鱖魚,羊腰窩肉

特點:魚肉酥嫩,鮮美無比。

地區(qū):安徽

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