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廣西憑祥街中越邊境美食,感受東盟異國風(fēng)味

著名的中越友誼關(guān)在憑祥境內(nèi),這充分展示了它獨(dú)特的地理位置。也正因?yàn)檫@樣,這里有眾多的地域美食,特別是越南的美食也多。祥市新華街的東盟美食一條街里,香味飄飛,嘗一場東盟美食,品東盟味道,實(shí)地感受來自異國他鄉(xiāng)的特色風(fēng)味。

走進(jìn)憑祥新華街的東盟美食一條街里,街道兩旁的大大小小美食攤位上擺滿了各式特色美食小吃海鮮燒烤屈頭蛋、鮮榨果汁……各種憑祥本地及來自各國的風(fēng)味小吃應(yīng)有盡有,讓人忍不住馬上靠近。

徜徉在美食夜市,一邊逛,一邊拍,一邊選出最中意的嘗一嘗,很是愜意。美食街里憑祥本地的美食主要有屈頭蛋、碳烤生蠔、碳烤小鵪鶉、生烤豬排、生烤豬小肚、烤7寸、烤羅非魚、烤鯉魚、青菜臭豆腐肉串、玉米、木薯板栗馬蹄甘蔗、“大面包”、水果撈、各種“酸嘢”腌制的芒果李子、羅卜、椰菜、木瓜、黃瓜以及來自越南的越南風(fēng)味冰花、越南春卷等等。

屈頭蛋

屈頭蛋是最具憑祥特色的,又稱毛鴨蛋,將蛋殼剝在小碗中,再放入薄荷、香菜、酸姜、酸筍等切成絲的佐料,味道又香又甜又辣,別具一番滋味。屈頭蛋還具有美容和治療頭痛的功效,是來到憑祥的人不得不品嘗的一道美食。

憑祥菠蘿蜜

因?yàn)槠涮厥獾牡乩砦恢茫沟迷谀抢锓N植的菠蘿蜜個頭大,而且果肉更加甜,所以還享有“南方水果之王”的稱號。這里的菠蘿蜜不同與平時我們所吃的,這里是軟軟的,賊甜賊甜,糖分超級足。菠蘿蜜可是我的最愛啊。

蜂蛹

走了幾步之后,居然還看到有蜂蛹。朋友不淡定了,有小小的密集恐懼癥,其實(shí)我很香吃,但是也只能錯過這個美食了。

越南風(fēng)味水果撈

這個越南風(fēng)味的水果撈,食材基本要配齊十種以上的水果。包含香蕉、西瓜、芒果、木瓜哈密瓜、白火龍果、紅火龍果、椰絲、菠蘿、香瓜、菠蘿蜜等等。愛吃水果的你,來一碗就可以嘗多種口味,是不是很贊啊。

各種涼茶

吃了那么多東西,怕上火嗎?來杯涼茶吧,清涼解毒、去肝火、去油膩各種茶都有。碰到這個涼茶,我肯定也是要來一杯了,要喝就喝冰的,一口下去,全身透涼,一直到腳底,哈哈,很爽,有沒有?

越南春卷

春卷的種類和做法十分多樣,口味更是千變?nèi)f化。所以,吃越南菜時點(diǎn)一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主,菜色鮮嫩,清新爽口;后者則是包裹著肉餡的,據(jù)說制作時,通過火候的變化可以去除油膩,基本保持了越南菜清淡自然的口味。

河粉

越南河粉是一道百年經(jīng)典美食。原料是大米,米洗凈、碾磨成粉之后,用水和成糊,上籠蒸熟后壓成稍微有些厚度的片狀并劃成條,冷卻后即可新鮮食用。非常的柔軟,爽口。這個粉屬于比較清淡的,湯底獨(dú)特比較好喝。

其實(shí),憑祥夜市街還有很多的小吃,這只是推薦幾樣比較特別的,你是不是心動了?這里的美食有別與其他地方,反正,你試了絕對不會后悔。

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