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辛集的特產(chǎn)小吃,大家來說說【辛集那些事】

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網(wǎng)友(風(fēng)雨云)發(fā)帖:

豆SHI: 老干媽、豆瓣醬啥的都能不能和家鄉(xiāng)的豆SHI相比,鍋里放上果子油開火,油加熱后放蔥和蒜,然后把豆SHI放進(jìn)去,香啊,要是嫌豆SHI太咸還可以放點(diǎn)西紅柿。炒豆SHI,就著大饅頭和稀飯,比什么海鮮大餐都要香。

PA糕:直接咬著吃就行,或者切成片,蘸著蒜末吃。

(此處為網(wǎng)友跟帖回答:)

網(wǎng)友 (楊韻濤)發(fā)帖:

心急熱豆腐

網(wǎng)友 (辛集商會(huì))發(fā)帖:

燒餅果肉 鹵煮雞

網(wǎng)友 (紫宇)發(fā)帖:

酥糖。我吃著沒覺得怎么樣。扒雞不是辛集對(duì)。菊花茄子應(yīng)該 是特產(chǎn)吧。還有一品鍋不錯(cuò)。不過沒發(fā)揚(yáng)出去。

網(wǎng)友 (浪花漂子)發(fā)帖:

麻糖算不?

網(wǎng)友 (辛集商會(huì))發(fā)帖:

扒雞不算 辛集叫鹵煮雞 和扒雞不一樣

網(wǎng)友 (阿拉爾)發(fā)帖:

丸子肉 算不

網(wǎng)友 (由由)發(fā)帖:

網(wǎng)友 (藕德齋主)發(fā)帖:

辛集的扒雞,是在自己的鹵煮雞基礎(chǔ)上,在五十年代學(xué)習(xí)德州扒雞先炸后煮的工藝制作的。束鹿縣有句三大好吃的俗語:燒餅果子鹵煮雞。其實(shí),鹵煮雞很好吃,不經(jīng)過油炸更綠色。

網(wǎng)友 (辛集商會(huì))發(fā)帖:

是的,喃就喜歡鹵煮雞。辛集凈說的四大得勁就有這個(gè):黎明覺、 洞房妻 、燒餅裹肉鹵煮雞,可見鹵煮雞是多么受人待見。

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