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田口羊肉

田口羊肉產(chǎn)于臨邑興隆鎮(zhèn),已有一百多年的歷史。田口羊肉選用純正當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)羔羊,阿訇親自宰殺,采用祖?zhèn)髋淞希惸暄h(huán)老湯,用柴火慢燉三個(gè)小時(shí),陰涼處晾三個(gè)小時(shí)左右,澆上自制的調(diào)料,口味好、爽口。

信息來源:臨邑縣史志辦

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