香煎魚 四川 ? 廣元 ? 旺蒼 （1）買來(lái)的小魚化凍，除去鱗，內(nèi)臟，清洗干凈。在小魚的兩面，薄薄撒上一層鹽和胡椒粉，腌一會(huì)兒，用紙巾擦干水分。再把魚的兩面都撒上薄薄的一層面粉。 （2）鍋加熱，放一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)小火，把小魚放進(jìn)去。 （3）蓋上鍋蓋，等底面煎成漂亮的金黃色之后，就用鏟子和筷子翻過(guò)來(lái)，把另一面也煎黃之后，盛到盤子里，就是好了。吃的時(shí)候，可以擠點(diǎn)檸檬汁。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 脆香甜柚 下一篇 0001-01-01 酸辣雞丁 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
